サブスク自社農園爽やかな香りのパクチー

サブスク自社農園 は耕作放棄地を”契約先様専用自社農園”に復活させる取り組みですが、その中でも最近調子がいいのがパクチー🌱

契約先様は、＃越南路　https://etsunanru.com/　

場所は大阪梅田のど真ん中🏢

阪急三番街 にある人気のベトナム料理店です

そこで欠かせないのが、あの爽やかな香りのパクチー

葉の色や、株の立ちもよく、香りもしっかり。

収穫するときの香りに「これは絶対お店で喜ばれるやつやな」と思わず独り言が出るレベルです😎

…ただ一つ悩みがあって

お店での使用量が多くて、生産が追いつきません💦

パクチー人気、恐るべし・・・

これはもう、契約面積を増やすしかないですね🥳

管理人としては、うれしい悲鳴です🌱🌱🌱🌱

これからもしっかり管理するぞー！