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医療法人梅華会「農業チーム」
〇医療法人梅華会「農業チーム」〇 農業を会内の研修プログラムとして盛り込みたい! けど農業やったことない。 とのお問合せから始まった梅華会さんとのお付き合い。 今年で3年目、200㎡の有機農地管理を契約していただいています。 「花より団子」 おいしい野菜が届くと農業チームへの関心も広がるとか笑 農業が企業の組織づくりに貢献できることが証明しました。 今後は患者さんを巻き込んだイベント運営などでも協力させていただく予定です。
東山ベジフル
2024年7月9日


3K(きつい 汚い 危険)排除に全力です
〇3K(きつい 汚い 危険)排除に全力です〇 7月始まったばかりなのに暑すぎる 野菜もバテて黄色くなってきたので急遽収穫 ジリジリ酷暑の中、黙々と手を動かす。。。 パートさんの体調管理も大事な仕事なので日よけテントを出して少しでも快適に作業できるように配慮してます。 水分補給もこまめに、、 つらい思いをして作ったビーツですが、今年はブツブツが多い! これはセンチュウという小さな虫のせい おいしさは一緒! でも見た目が悪いのでB品扱いになります 自然相手 なかなか思い通りにはいきません
東山ベジフル
2024年7月9日


春ビーツ最後の草とり
● 春ビーツ最後の草とり ● オーガニックでビーツを作って、早5年目。2024年度の春ビーツは過去最高の品質になりそうです。 栽培で一番の課題は「雑草対策」 これをしないと梅雨の湿度にやられて、全滅 除草剤が使えないので、ひたすら人の手で抜きます。 途方もない作業を、黙々、、、淡々と、、、 すべてはオーガニック野菜を安定供給し 「持続可能な農業ビジネスをつくるため」に 日本の端っこ、鹿児島県で「一所懸命」農業してます。 まもなく出荷開始です! 個人でお求めの方はこちらからどうぞ https://amzn.asia/d/02ATKYGW
東山ベジフル
2024年7月9日


2023年度もビーツ生産量日本1位
〇 2023年度もビーツ生産量日本1位 〇 写真:農場長 三島と大西 5月末で当社の決算がしまったので、お野菜生産量の集計しました。 昨年度のビーツ生産量は合計31.9t 2022年度が24tだったので約3割生産量増えました。 オーガニック業界においては当社がNO1の生産量でした(自社調べ) 最初は「売れるわけない!」「こんなに作ってどうするんだ?」と否定的な意見も言われマましたが地道な販路開拓と、取引先様のおかげでここまで生産量を伸ばすことができました! 今年はさらに生産量を増やして、安定供給できるように頑張ります。 #鹿児島県鹿屋市 #東山べジフル
東山ベジフル
2024年7月9日


鹿児島農場のビーツを特集していただきました!
〇(株)愛農流通センター様でカラービーツ特集〇 https://ainou.co.jp/ 「産直青果コーナー」で弊社鹿児島農場のビーツを特集していただきました! ●有機栽培●農薬不使用●ネオニコ(ネオニコチノイド系農薬)不使用マークもバッチリ入ってます。 普段から栽培日誌は電子化して全国どこでも見られるようにしているので、取引先様からの「栽培データください」にもすぐに対応できるのは当社の大きな強みです。
東山ベジフル
2024年6月26日


農林水産副大臣、弊社大阪農場を視察!!
\\ 農業で2番目にえらい人が来た!! // 鈴木憲和 農林水産副大臣、弊社大阪農場を視察 大阪の農業ビジコンで3位をとったことを発端に、当社の新しい農業ビジネスモデルに興味を持っていただき、先日6月1日(土)視察訪問となりました。 当日は、契約企業様とも懇談していただき 「ほんとこれは新しいの都市農業の形だね!!東京に持ち帰って職員に共有します!」とありがたい感想いたしました 時間ギリギリ、車に乗り込みまで皆さんの意見を聞く姿勢はさすが政治家! 写真撮影にも気さくに応じていただけました 私も、耕作放棄地の解消に向けて引き続き頑張ります 鈴木憲和副大臣、本当にありがとうございました!
東山ベジフル
2024年6月26日


VFOOD様商品の効用が医学雑誌に掲載されました
当社のオーガニックビーツを毎月200キロずっと購入していただいているVFOOD様 商品の効用が医学雑誌に掲載されました 科学的にも証明され当社もうれしい限りです
東山ベジフル
2024年5月13日


いよいよ動画がアップされました
当社契約先KIMIYUグローバルさんの撮影に来られていた YouTubeチャンネル【FOOD★STAR フードスター】さん いよいよ動画がアップされました。 農園→店舗に野菜が運ばれ、ヴィーガンコースになるまでを美しく素敵にまとめられています。 素晴らしい映像なので、是非ご覧下さい! うちの軽トラがいい味出してます 【動画】 https://youtu.be/p5lj5SSbi7s?si=BPt2cNlXR-g9hgJp
東山ベジフル
2024年5月13日


阪急梅田駅直結ベトナムストリートフード&カフェ 越南路 様
阪急梅田駅直結ベトナムストリートフード&カフェ 越南路 様の自社農園がいよいよスタートしました 雨ばかりでなかなか土づくりが思うようにできないなか、無事に花ズッキーニ 青パパイヤ 空心菜 それにベントナム料理に欠かせないパクチーの植え付けができました。 今後は管理をしながら残りのお野菜を植えていきます 7月には農園は野菜で埋め尽くされている予定です♬ 自社農園づくりなら当社におまかせください https://etsunanru.com/ https://www.instagram.com/etsunanru/
東山ベジフル
2024年5月13日


4月2日(火)は久しぶりの快晴
4月2日(火)は久しぶりの快晴 農作業にはうってつけの天気のなか㈱KIMIYUグローバル松本 達也さんのYOUTUBE撮影に協力しました 撮影者は「日本全国の"食の舞台裏"に密着!おいしい感動を全世界に発信するYouTubeチャンネル「FOOD☆STAR(フードスター)」 instagram.com/foodstar.life のお二人 さっきのシーンをもう一回,,,, この角度からのほうがキレイに映る,,,, ココを加工して切っとって,,, などなど、さすがのこだわりでした。 「自社農園から直送のお野菜」 を最大限アピールする動画に仕上がっているといいですね。 完成が楽しみです! 当社の貸農園事業を広報に有効活用されているなと感じた事例でした。
東山ベジフル
2024年4月7日


本社では各種、お子様向け体験プログラムもご用意しています。
27日(水)は楽笑-RAKUSHO- (株)笑話 様依頼 有機農業体験&青空焼き鳥 プログラムを開催しました。 ゲストは 社会福祉法人 四恩学園の子供たち。 雨続きで野外での体験が難しかったので ・ハウス内でのスナップエンドウ収穫 ・一人ずつ自分の好きな種を選んで 種まき作業をしていただきました 作業終了後はお楽しみ 青空焼き鳥+カレー 普段土に触る機会の少ない子供たちにとっても貴重な体験提供ができて、契約者様もお喜びでした。
東山ベジフル
2024年4月7日


農林水産副大臣を表敬訪問しました!
3月22日(金)、第3回おおさかアグリイノベーショングランプリ3位の私+1位 渡邊博文 さんで農林水産省に乗り込み、鈴木憲和 農林水産副大臣を表敬訪問しました。 我々からは「大阪農業の現状・問題点・改善点」を副大臣からは 「若い方に耕作放棄地をどんどん生き返らして欲しいので農林水産省としてもできる限りバックアップしたい。」 「大阪の都市農業ポテンシャルが高いことは知らなかったので、現地まで一度視察に行かないといけない。」とありがたいお言葉をもらいました✨ 政治の手助けがないとなかなか厳しい世界なんで、行政とも密に連携して解消を目指します!
東山ベジフル
2024年3月26日


有機農業認証協会さんのイベントにゲストスピーカーとして登壇します。
あなたの強みはなに?と聞かれたら ①法律としての有機農業 がわかる ②つくる、はこぶ、うる がわかる ③農薬、化学肥料を使う普通農業 がわかる そしてそれを人に説明できる。 と答えるようにしてます。 他にない”強み”で国内でも100人くらいしかいいないと思ってます。 ということで NPO法人 有機農業認証協会さんのイベントにゲストスピーカーとして登壇します。 参加は無料なので、大西の緊張したお顔でも見に行くか、、、、という稀有な方は申し込んでください
東山ベジフル
2024年3月15日


鹿児島でも耕作放棄地解消はじめ
大阪では契約企業様のおかげで進んでいる放棄地復活 当社農場のある鹿児島県鹿屋市でもやっと取り組むことができました 健康食品用 青パパイヤパウダーの生産販売をされている企業様と組み、伐採・潅水設備の復旧・畑の草刈り整地などを当社が主となって作業 行政からも助成金で支援してもらい 今回だけで約8000㎡(2400坪)分を復活させました この調子で日本中から耕作放棄地をなくしていきます
東山ベジフル
2024年3月15日


第3回農業関連ビジネスプランコンテスト最終選考会【 ファイナル開催報告書 】
開催概要 (1)実施主体 主催:大阪府農の成長産業化推進会議(大阪府環境農林水産部農政室・JA大阪中央会大阪農業振興サポートセンター・(地独)大阪府立環境農林水産総合研究所・(一社)大阪府農業会議・(一財)大阪府みどり公社・(株)日本政策金融公庫大阪支店) (2)日時 令和6年2月4日(日曜日)13時から16時まで(予定) 開場12時30分 (3)場所 大阪国際交流センター小ホール(大阪市天王寺区上本町8丁目2−6) 最終選考に進出した農業関連ビジネスプラン一覧 No. 氏名 タイトル 6 株式会社東山ベジフル 大西 諒 企業価値をアップさせるSDGs農園が大阪農業を変える~winwinで耕作放棄地解消~ 10 一般社団法人WaiWai 浦上 勢津子 障がい者が輝ける場所~泉州えごまの里~ 16 渡邊 博文 大阪さつまいも産地化プロジェクト ~耕作放棄地を活用したブランドさつまいも栽培。みんなで育てて、みんなで収穫。新・都市農業モデルのご提案~ 18 宮島 直美 タピオカだけじゃない無限大の可能性がある作物・キャッサバを大阪の食文化にするプロジェ
東山ベジフル
2024年3月1日


大阪 貸農園 計450㎏もの堆肥をみんなで入れました
〇大阪 貸農園〇 3月から契約していただいた梅田でベトナム料理店などを経営 (株)コンディ代表 中島 大介さんの、はじめての畑作業 耕作放棄地再生の始まりとして 計450㎏もの堆肥をみんなで入れました 合計3社もの人が応援に来てくれて全員で必死に散布 大阪飲食店の力で、休んでた畑が命をふき返します
東山ベジフル
2024年2月17日


ビーツ生産量日本一のうちに声かかりました
2月9日は肉の日 肉牛生産が主産業の弊社農場がある 鹿児島県鹿屋市役所さんの食堂では 毎年地元黒毛和牛メニュー 今年はボルシチだということで ビーツ生産量日本一のうちに声かかりました 5㎏提供させてもらって80食完売 チラシも配布して役人にアピール! 農業は公の支援大事なのでこういう活動 大事なんですよ(遠い目)
東山ベジフル
2024年2月11日


都市型企業向け有機貸農園事業をプレゼン
「第3回おおさかアグリイノベーショングランプリ」 決勝でした 話のプロ Mamiko Matsumoto さんに特訓してもらったおかげで 180%の力をだせました 結果は力及ばず3位(36人中) しかしアサヒビール賞10万円いただきました 初のビジコン、発表で緊張しましたけど いい経験になりました。 応援していただいて皆さん本当に ありがとうございました! (ミャクミャク意外と小さかった)
東山ベジフル
2024年2月9日


実は去年から「大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校」さんの講師をやってます
実は去年から「大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校」さん の講師をやってます https://www.culinary.ac.jp/ 日曜日はATCで卒業制作展がありました。 大学とは全然違って超実践的な展示ばかり あとサービスのカリキュラムもあるので 生徒さんの ”おてなし力" がすごい 起業との商品開発プロジェクトなどもあって 農業学校×企業もいけるんじゃない? と色々と刺激なりました! たまには都会に出ないとダメですね
東山ベジフル
2024年2月5日


都市型企業向け有機貸農園事業をプレゼンします
再来週、2月4日(日)大阪府主催の農業ビジコンの決勝があります。私がやっている八尾での「都市型企業向け有機貸農園事業(長い)」をプレゼンします 初のビジコンですが、1次予選はなんとか通りました、、、 けど短時間で上手にプレゼンしなきゃ!との緊張で伝えたいことが話せなかった 今回はお話のプロ@Mamiko Matsumoto さんに特訓してもらってますので大丈夫たぶん 大阪農業の中に新しい価値を作りたいと思います 当日暇な人は見に来てやってください 優勝目指して頑張ります!
東山ベジフル
2024年1月29日
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