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\🌱20年越しのピカピカ白菜🌱/
\🌱20年越しのピカピカ白菜🌱/ 新卒で入った長野県の農業法人で朝から晩まで白菜づくりをしていた大西です。 白菜は無農薬栽培が難しい野菜で、有機栽培はじめてから5年以上失敗続き💦 長い時間をかけてやっと、ピカピカの無農薬白菜できました✨ 肥料成分を細かく調整して、半年がかりで土づくりして、毎日皆割してイモムシを手でつぶして,,,,,,,,🐛🐛🐛🐛✋(コロス) 8月の種まきから110日かけてここまでやってきました。。。。 無農薬とは思えない輝き🥬✨✨✨ 農薬使ったらこんな苦労せずに作れるけど、使いたくないし応援してくれる方がいるので頑張れます💪💪💪 #サブスク自社農園 の契約者さんのに感謝!
東山ベジフル
2025年12月2日


\\ビーツ収穫始まる//
\\ビーツ収穫始まる// 年2回の収穫期間がありますが力を入れているのは12-翌3月までのシーズン 今期は31t目標の生産目標🚚 9-10月の暑さで出だしはスロースタートですが 今年も品質いいビーツがとれそうです✨ 農場長の三島もニッコリ笑顔😁 出荷開始は12月8日(月)となりますので今シーズンも皆様よろしくお願いいたします💪💪💪
東山ベジフル
2025年12月2日


🎤大阪府のイベントに登壇🎤
\🎤大阪府のイベントに登壇🎤/ 12月17日(水)開催の「おおさかSDGsビジネスマッチング」でプレゼンすることになりました🙌 「都市放棄農地を“価値ある体験フィールド”へ」というテーマで発表します📸 イベントは「SDGs活動しなきゃだけど何から始めていいかわからん!」という企業様向けの内容です☀ 絶好の機会をいただいたのでしっかり #サブスク自社農園 の宣伝してきます💪 他にも面白そうなプレゼン聞けそうなので、ご興味あるよって方は是非ご参加ください😁
東山ベジフル
2025年11月13日


😵有機JAS認証監査終了😵
\\😵有機JAS認証監査終了😵// 毎年「ちゃんと有機農業してる??」を確かめるため監査が入ります。変なことしてないですが毎回ドキドキしてソワソワ🤮 今年は鹿児島で私の思い込みからくるミスを指摘されて、冷や汗ものでした💦(きちんと書類だしてその後、OK) 書類もめっちゃ細かいし、勝手なことは制限されてるし正直農業しにくいです けど「うちは有機農業やってます👍」と言っても信用がない。 農業もビジネスなのできちんとした書類📝社内組織・農場運営ノウハウがないとダメ。 毎年20万円かかるけど、国のお墨付きがもらえるのであれば安いもの!という方針でやってます✨ とりあえず今年も問題なかったからヨシ💪
東山ベジフル
2025年10月30日


🍠🏇秋といえばサツマイモ🏇🍠
🍠🏇秋といえばサツマイモ🏇🍠 嫌いな人はいないド定番野菜🌱 収穫イベント系で一番多いリクエストです👍 先日は医療法人梅華会さまから10名ほどいらっしゃって収穫イベントを開催しました。 無農薬で管理しているのでどうしても虫🐛がいっぱいいて 苦手な子供さんはキャーキャー言って逃げてました 最後はカゴの上に避難☀️大人のからにも楽しんでいただけて しっかり管理したかいがありました✨ 「来年はうちもサツマイモ掘りイベントしたい✋」 という方は大西までお声がけくださいませ!
東山ベジフル
2025年10月30日


はじめての自社イベント
\\🎡はじめての自社イベント🎡// 先日6日(月)ベラボッカ難波店さんで #サブスク自社農園サミット を開催しました🥳 20名以上の方が来てくださり感無量😭😭😭 今の事業を起こした理由や今年の改良点、今後の展望などを含めてお話させていただきいました! 実際に契約していただいている㈱KIMIYUグローバルの松本社長にも登壇いただき、契約の苦労話などお話いただきました。 懇親会も皆様共通の価値観をお持ちなので大いに盛り上がりました✨ 今後も最低年1回は開催していきます🥔 皆様ご参加ありがとうございました🙏
東山ベジフル
2025年10月12日


さつまいも収穫開始
🍠さつまいも収穫開始🍠 酷暑から一気に季節が進んで、グッと過ごしやすくなりました☀ 今年契約していただいた㈱ボラーレ様 ライフで売っている「甘太くん」を作って、みんなに自慢したい🍠との今までにないリクエストでしたので、腕がなりました👍 品種を調べて苗を手配して5月に栽培スタート🌱 酷暑のなかでの草刈りや、つる返しはキツかったです🥵 9月18日に無事、収穫を迎えることができました 「俺たちの芋がちゃんと育ってる✨」と喜んでいただけたので ホッとしました💦 収穫イベント(有料)用にも植えているので「私も芋ほりしたいよ!」という方がいらっしゃればお声がけください🐔🐔
東山ベジフル
2025年10月12日


🌱レモングラスつくれる?🌱
\🌱レモングラスつくれる?🌱/ \ →つくれたよ / #サブスク自社農園 契約のベトナム料理店 越南路様 料理に欠かせないレモングラスは輸入モノ。 為替の影響もうけるし、できる限オーガニック+国産にしたいい🇯🇵との相談がありました🍋 当然栽培経験はないため資料を読み込んで苗を買ってきていざ栽培スタート💦 茎の根元部分を使うので、その部分はで太くなるように肥料はやや多めに調合📝 香りも強く出すために微量要素とミネラルも強めに設計📝 ハーブなので虫や病気に強く、あまり手間はかかりませんでした♪ 自社農園産ができたので契約者様にも喜んでいただけて安心しました。早速インスタで発信していただきありがとうございます😁 「こんな野菜できる?」というオーダー皆様お待ちしております!!
東山ベジフル
2025年9月23日


専門学校生が畑で授業を!!?
\\🍅専門学校生が畑で授業を!!?🍅// 2026年4月から隔週水曜日 外部講師でお世話になっている大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校様 大事な4年生に大阪農場で授業することが決定しました🥳 光栄なことですが、安全管理を含め責任重大💦 施設面でも、電気空調が現状ないなので来年までに整備しなければなりません(先行投資いるなあ、、、、🌪🌪🌪) 卒業年度の4年生への授業ですので、実践的な数字や肥培計算など専門的な話をしていけるようソフト面でも準備していきます✋ 4月から水曜日来れた際に、話しかけていただけるといい経験になると思います✨ よろしくお願いいたします! さあー、、中期経営計画修正しないとなあ(遠い目)
東山ベジフル
2025年9月14日


契約先 自社農園 活用①
\契約先 自社農園 活用①/ サブスク自社農園を活用されている、宣真工業株式会社様の取り組みが紹介されていましたので紹介させていただきます📝 https://shacho.osakazine.net/e776843.html
東山ベジフル
2025年9月14日


ブラジル大使館の投稿にも掲載されました✨
ブラジル大使館の投稿にも掲載されました✨
東山ベジフル
2025年8月24日


\大臣がほんとに来た!/
\大臣がほんとに来た!/ 木曜日、ブラジル農業開発・家族農業担当大臣パウロ・テイシェイラ閣下が、視察にこられました‼️ 当日は八尾市長ほかメディア関係者様も参加📸 「持続可能な都市型農業の取組み」について、大臣へ直接お話しする機会をいただきました✨ 時差ボケで45分遅刻してこられた大臣🤣 かけ足で当社の #サブスク自社農園 契約企業様とも歓談・写真撮影していただけました🙏 この取り組みが世界的にも注目されていることを知れて、やる気がますますでます💪 「次はブラジルでお待ちしています!」とおっしゃっていただので有言実行!! 1年以内に必ず行きます🛬🛬🛬 大臣地球の裏側からありがとうございました😆
東山ベジフル
2025年8月24日


ブラジルの農業大臣がくるぞ!
\\ブラジルの農業大臣がくるぞ!// 8/14(木)にブラジル国農業開発・家族農業大臣 パウロ・テイシェイラ閣下が万博視察の一環で弊社八尾農場視察に来られます🎉🎉 大阪府内に数多の農業者がいる中でなんでうちが!?? と思いましたが、ブラジルは植民地時代苦労した歴史から「小さな農業」「オ持続可能な農業」が盛んな国ゆえ、今回の視察にいたったと思われます😇 当日は八尾市長や、弊社サブスク自社農園契約先も呼んで、交流していただく予定です 地道に活動していると見てくれている人はいるものだなーとありがたい限りです しっかり準備してお迎えします(草刈りしなきゃ💦) https://brasilnippou.com/ja/articles/240427-21colonia
東山ベジフル
2025年8月9日


宮古島オーガニックライムプロジェクトNO7
\\🍋 宮古島オーガニックライムプロジェクトNO7🍋 // アドバイザーとして参画してから3年目 ついに初収穫!1個だけ🤣🤣🤣 実はこれはワザとで、樹を大きくするために実は花の段階で全部取ってました。この1個はたぶん取り忘れでしょう🍋 定例の管理作業(草刈り・肥料あげ)でしたが台風の風のおかげで結構快適に作業できました🚜 病気も結構入ってしまっているので、原因を特定・対策して4年目からの本格量産にむけて動いています💪 果樹は収穫までの期間が長いので、訪問のたびに「大丈夫かな?」とドキドキします💦 次回訪島は11月末ごろの予定です🛬
東山ベジフル
2025年8月9日


☀酷暑を味方にする方法☀
☀酷暑を味方にする方法☀ 暑いですが秋冬野菜(白菜、大根など)の土作りを着々と進めています🚜 当社で採用している「太陽熱養生処理(たいようねつようじょうしょり)」は ①栄養と微生物を土に混ぜこむ ②ビニールシートで密封 ③太陽の力を利用して害虫や病原菌、雑草の種を蒸し焼きに ④1ヶ月間様子を見つつ放置 ⑤シートをはがして種まき この方法だと農薬を使わずとも野菜がスクスク育ちます💪 厳しい太陽もこの時は頼もしい味方☀ 自然に逆らわず上手に付き合わないとですね😎 秋冬野菜の種まきも少しずつですが始まりました✨️ 農家の頭の中はもう秋🍎🍎🍎
東山ベジフル
2025年8月1日


🌽産婦人科でビーツが採用されました🌽
\🌽産婦人科でビーツが採用されました🌽/ 大阪府松原市の小川産婦人科で提供される食事に、弊社のオーガニックビーツが採用されました🥳 ビーツは葉酸が豊富です💊 ビタミンB12と協力して赤血球の生成に関わるため「造血のビタミン」ともよばれます。 院長の室谷先生はじめ、クリニックの皆さんの「食」への意識が高く「出産後のお母さんたちに少しでも安全で栄養になるものを!」との思いから採用にいたりました✨ アンケート結果もフィードバックとしていただき好評です! 今後はスープ以外のメニューも提案してきます👐 これからも地道に病院食への採用を進めます💪 https://ogawasan.com/menu/obstetrics/
東山ベジフル
2025年7月18日


☔今年 ” も ” 変な天気 ☀
\\☔今年 ” も ” 変な天気 ☀ // 梅雨明けが「統計開始以来、過去最速」の今年2025年 雨が降らない、、、ため池の水大丈夫かな? と心配していたら今度はゲリラ豪雨☔☔☔ 排水溝の処理能力が追い付かず、あふれて作業ハウスの中まで水びたし。。。 ザーッと降って、スカッと晴れて今度は素敵な快晴☀ ☔→☀の切り替えが早すぎて人間も夏野菜たちもバテテしまう こんな環境の中で農業していくのほんと難しいです💦 泣き言言ってっても仕方ないので、地👣道な土づくりと ほ場環境づくり進めます!千里の道も一歩から👣コツコツ
東山ベジフル
2025年7月15日


🌋🌋自然には勝てない🌋🌋
\\🌋🌋自然には勝てない🌋🌋 // 月2回のルーチン出張で弊社、鹿児島おおすみビーツ農場へ🛬 宮崎県新燃岳(しんもえだけ)の噴火の影響で問着した時点でモヤがすごい、、、車の運転も慎重になります🚙 農場のある鹿屋市はさほど影響もなく平穏で安心しました☀ が、しかし! 帰りが大変でした!! 鹿児島空港が閉鎖されて強制宿泊 一晩明けて飛行機飛ぶかな?とおもったら欠航😭 結局新幹線で大阪まで4時間かけて帰る羽目に、、、、(疲れた) 「やっぱ自然には勝てない、、、」と思い直すいい機会になりました。頻発する地震と新燃岳は地質的にはつながっているので、当社農場近くの桜島も大噴火しないよう願うばかりです。。。
東山ベジフル
2025年7月12日


2025年も春ビーツ,,,,,苦戦中
🌶2025年も春ビーツ,,,,,苦戦中🌶 鹿児島農場で2月に種まきしたものが、収穫時期を迎えています。 いまだ一度も 成功した!という感触のない春ビーツ,,, 今年も失敗でした (なごやかに写真撮影してるけど胃がキリキリ、、、) 失敗した原因 ①スケジュール管理に失敗し、雑草抜きが遅れた ②梅雨が平年より2週間早く作業できる日が少なかった ってことで、完全に私の責任です😥 年1回のPDCAを回し続けて5年目だけど、あと2年はかかりそうです、農業の進歩はほんとゆっくり,,,,,, すでにビーツ欠品のご連絡きているお取引先様、ほんと申し訳ございません😭
東山ベジフル
2025年6月12日


農学部卒業しても農家になるのは1割!?
\農学部卒業しても農家になるのは1割!??// 先月ですがで岡山大学で行われた「多様な農業経営の育成確保」の授業でお話させてもらいました🏫 意外ですが大学農学部を卒業しても、農業者になるのはたったの1割!! 国としては専門教育を受けた学生を農業界に送りこみたいから、 農学部出身→農家になった人🌾に講演してほしい!となり、私が行くこととなりました👍 攻めた内容にしたので、学生引き気味な部分もありましたが アンケート結果は好意的な意見ばかりで安心しました😊 これからの農業界を引っ張ってくれる若者たちに期待のエールを!!
東山ベジフル
2025年6月12日
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