◎パクチー栽培なめてました,,,,,◎
阪急三番街にお店があるベトナム料理店 越南路 中島 大介さん
畑の契約していただいてさっそくの栽培オーダー
パクチーいっぱい!
作って
⇒ まかせて(余裕や)
と意気揚々と取り組んだけど、一向にうまくできない。。。
肥料や時期・品種を試行錯誤。ほんと夢に出てくるくらい悩まさっれてやっっっっっっと!
きれいにできました
やっぱり初めて作る野菜は、コツをつかむのに1.2年かかります。
農業の奥深さを思い知らされたパクチーでした
「大西!この野菜つくって欲しい」というのがあれば是非お声がけください


