２０２６度春トレビス試験栽培中

現行、当社の主力はビーツですが

別の目玉商品を作りたくて試験しています。

２０２６年２月に種まきした春トレビスが形になってきました。

トレビスは、抗酸化作用のあるアントシアニンや、むくみを防ぐカリウム、代謝を促すビタミンB2が豊富な野菜で、今後の需要拡大が見込まれています。

味は、コクのある苦さがあり、豚肉と相性がいいです。

火を通してもサクサク食感なもの他の野菜とは違う特徴です。

今回の試験栽培ではミニサイズばかり、大きくしようとそのままにしてると開きだしてる玉もちらほら出てきていて

反省としては大きくするために、もう少し早めに定植(寒冷紗必須)

水撒きをもっと高頻度にする（スプリンクラーではムラがあるようで、スミサンスイなどで別の水まきが必要か）

担当：栗野